Ongi Etorri Baserrira! - (NO USAR) PageBuilder

La APP para identificar los productos de temporada

La APP para identificar los productos de temporada 3

Gaxure, un buen ejemplo de AgroInnovación

Gaxure 4, un buen ejemplo de AgroInnovación

Gaxure, un buen ejemplo de AgroInnovación 4

“Euskal mendiak: herbiboro handiek zizelkatutako paisaia" lanak jaso du aurtengo CAF-ELHUYAR saria
Orain aste gutxi banatu ziren aurtengo CAF-ELHUYAR sariak, Urtero zientzia eta teknologiari lortutako gai eta ikerketen euskarazko zabalkundea aitortzen duten sariak, eta nekazaritzako atalean, saritutako artikuluan, Iñaki Odriozolak bere doktore tesia laburtu du, zeinean aziendak modu tradizionalean eta jasangarrian gobernatuta mendiko larreetan duen eragina aztertzen duen Iñaki Odriozola Larrañaga ikertzailearen “Euskal mendiak: herbiboro handiek zizelkatutako paisaia" lanak jaso du saria epaimahaiak lanaren kalitate narratiboa eta sakontasuna nabarmendu duelarik; Iñaki Odriozola ekosistemen biodibertsitate, funtzionamendu eta kudeaketari buruzko ikertzailea eta doktore aditua da, eta lana bere doktore tesian oinarrituta dago. Artikuluan, artzaintza mistoak (ardiak, behiak eta behorrak) Aralarreko Mendilerroko paisaian eta biodibertsitatean…
Artzaintza tradizionalak onura haundiak ditu kontsumitzaileen osasunerako
Izaskun Valdivielsok egindako "Efecto de los sistemas de manejo en pastoreo sobre la calidad de la leche y el queso" nazioarteko tesiaren emaitzak oso garrantzitsuak dira ardi esne eta gazta egiten duen sektorearentzat, bertan, Euskal Herriko mendi aldean egiten den artzaintza tradizionalak bai esne bai gaztarengan duen eragina aztertzen baita.
Lehen sektorea erabat inplikatuta tokiko barietateen zaintzan
Bioaniztasuna eta bertako barietate autoktonoen zaintzak, gero eta garrantzi haundiagoa du gizartearentzat, beraz, honen bitartez zabaldu nahi dugu lehen sektoretik gure berezko barietateak zaindu eta bermatzeko egiten den lana, hain zuzen ere, NEIKEReko Germoplasmaren bankuaren bitartez.
Artzaintza, balio ekologiko haundiko mendiko larretokien mantenimendurako giltzarria
Aralar eta bertan lan eta bizi diren abeltzainen baldintzek sekulako sestra sorrarazi dute egungo komunikabideetan, hain zuzen horrexegatik, pentsatu dugu ona zela mendiko artzaintza goratu eta balioesten duen ikerketa lana argitaratzea, 10 urtez luzatutatko ikerketa sakonaren emaitzak.

Auzolana

Auzolana, izena berak dioen bezala, bizilagunen artean, elkarrekin, egindako lana da eta oraindik ere, landa auzoetan egiten da auzokoen onerako lanak egiteko, hala nola, basoen garbiketa, bide konponketa, azpiegitura berriak, etb.

Maiorazgoa
Euskal baserriak txikiak eta ahulak dira azalera eskaxekoak baitira eta honenbestez, baserria bere osotasunean mantentzea orain arte eta gaur egun nekazal eta arduradun publikoen lehentasuna izan da, osotasunean mantentzea etorkizunerako bermerik haundiena dela aitortuz.
Eguzkilorea
Baserriren batetara hurbiltzen zarenean, berehala ohartuko zara atea apaintzeko Eguzkilorea ipini dutela, hain zuzen ere, euskal mitologiaren arabera, gabeko liuntasunean bizi diren izpiritu gaiztoak uxatzeko erabiltzen dena.

Donostia. San Telmo Museoa. GAZTAGINTZA Erakusketa
Euskal Herriko nortasun gastronomikoaren ikurra dugu gazta, eta oraingo honetan ere ardatz gisa hartu nahi izan dugu, Donostiako San Telmo Museoan gaztagintzari loturik gorde diren etnografia-piezetara argazkien bitartez hurbiltzeko, pieza horiek gure kulturaondarearen lagin txiki bat osatzen duten neurrian. Aukera…
Igartubeiti baserri museoa
Igartubeiti XVI. mende erdialdean eraiki zuten, eta euskal baserriaren Urrezko Aroaren adibide paregabea da. Igartubeiti baserria XVII. mende hasieran iritsi zen bere unerik onenera, bizimodu eta lan berriei egokitzeko zabaldu eta aldatu egin zutenetik aurrera. Jatorrizko egurrezko egitura bikain mantendu izanak eta…
Pagoetako Natur Parkea
Pagoetako Natur Parkeak, zurezko egitura zoragarria duen XVIII mendeko Iturrarango baserrian du bere interpretazio zentrua eta bertan ikus dezakezu bai Pargoeta inguruko naturgunea eta altxor etnografikoak biltzen dituen erakusketa iraunkorra bai botanikaren ikuspegitik balore haundiko duten hainbat ibilbide. +…
Sari-Haundi Baserria
Luis Alberdi arkitektuak egindako bisita batean aurkitu zuten, izkutuan aurkitzen zen ondarea eta bisitaren ondorioz, Zaldua sendiak baserria ikaragarrizko berriztatze lanari ekin zion Gipuzkoako Foru Aldundiaren laguntzaz. Berriztatze lanari esker, Aginaga auzoan dagoen XVI mendeko Sari-Haundi baserriak eder asko azaltzen…
Altzo, pagomotza eta erraldoia baino are gehiago
Tolosaldeako herrixka hau ezagutzera gonbidatzen zaitugu eta bertan ikus dezakezu, besteak beste, bai 2017 urterako Europako Zuhaitza izendapenean partehartutako Pagomotza bikaina eta bestalde, herriari nazioarteko ospea eman dion Altzoko Haundiaren monumentua eta bide batez gogora ekarri, aurki estreinatuko dela Jon…
Arteako baserriaren ekomuseoa
Euskal Baserriaren ekomuseoa XVII mendeko baserria irudikatzen duen baserria da, zura eta harriz eraikia. Ekomuseo etnografikoa eraikuntza nagusiaren goiko solairuan dago, bataz beste 500 metro koadroko azalera duen gunean. Moduluen bitartez, XVIII. eta XIX. mendeetako euskaldunen habitata, usadioak eta bizimodua…
GASTROMUSEUMS, gure ondare gastronomikoaren sarea
Gure herriaren ondare preziatuenetarikoa gure gastronomia izanik, ondare hau ahalik eta hobeto ezagutzera emateko asmoz Euskadiko sei museo eta interpretazio zentru batu dira GASTROMUSEUMS sarean, Euskadiko produktu gastronomiko batzuk izkutatzen dituzten esentzia, tradizioa eta baloreak jendeari helarazteko helburuarekin. Sarea honako…