OngiEtorriBaserrira atarian ongietorria ematen diogu Kablegintza atalera. Ondarea azpiatalaren pean garraio tresna honek gure baserrietan izan zituen hamaika historio eta pasadizoen berri izateko aukera izango dugu. Atal hau Xabier Eskisabelek kudeatzen du, Kablegintza.eus webguneko sortzailea eta bertan Euskal Herriko landa…

Atal honetako aurreko artikuluan Ataungo baserrietan erabilitako airetiko kableak hizpide izan genituelarik, oraingoan Aralarko nafar eremuan izan ziren airetiko kableak ikusiko ditugu, zehazki, Malloakeko aldapa malkartsuetatik Arraizko bailarako herrietaraino iristen ziren belar kableak. Ataungo baserritarrak ez ziren izan airetiko kablearen…

BBK Azoka online salmentako kanala da, eta Bizkaiko nekazariei eta abeltzainei zuzenean,bitartekorik gabe, kalitaterik handieneko produktuak erostea ahalbidetzen dio kontsumitzaileari. + INFO - BBK Azoka

Tolosako Babarrunaren ekoizleen elkartearen denda digitala honetan hain goxoa den babarruna eros dezakezu, beren ezaugarriak izagutu eta errezetak praktikan jar ditzazkezu.   + info Tolosako Babarrunaren denda digitala

Denda digital hau behi, baserriko oilasko, arkume eta aire librean hazitako txerriak haziten dituzten abeltzainen elkarlanaren emaitza da. Bertan produktu fresko nahiz eraldatua eros dezakezu modu eta era anitzean aurkeztuta, egungo bizimoduaren beharretara egokituta eta nola ez, zuzenean, etxera eramanaz.   + info Carne vasca: denda on-line

Errigora auzolanean oinarritutako herri ekimena da eta hiru helburu ditu: gertuko produktuak sustatzea eta honenbestez, nagusiki, Nafarroako erreiberako produktuak Euskal Herrian banatzen dira, bigarrenik, Euskara sustatu nahi da eta honebestez, dirusarreren %25ekoa euskarak arazoak dituen zonaldeetako ikastoletara bideratzen dira eta azkenik, hirugarrenik, ekoizle eta kontsumitzaileen arteko elkarlana sustatu nahi da, bitartekari lanetan jarduten direnak bolondresak direlarik. Ekimen honen bitartez, Azaroan nagusiki oinarritzen dena, 50 eurotako produktu loteak banatzen dira.   + info ERRIGORAren webgunea  

Tolosako FRONTON Jatetxea, Roberto Ruiz sukaladariak maisuki gidatutako jatetxe zoragarria da. Bertako produktuan oinarritutako sukaldaritza eskeintzen dute eta baserritarrekin elkarlan leiala daramate eta horren islada da, aldi oro, bai beren karta bai bere webgunean, argi asko azaltzen dutela bezeroari eskeintzen zaion elikagaien atzean dauden ekoizleen izenak. + INFO Tolosako FRONTON Jatetxea  

Tolosa Gourmet programa Tolosaldeako 10 jatetxek osatzen duten urteko egutegia da non hilero, oinarri gisara produktu bat hautatuz, bezeroentzat aukera gastronomiko zabala eta anitza eskeintzen duten. + info Tolosa Gourmet webgunea Vídeo “Sukaldeko gure kuttunak” ekimena martxan jarri du Tolosa Gourmet-ek    

Diámetro 200 jatetxea ORONA enpresako egoitzan kokatuta egon arren jende guztiarentzat zabalik dago. Jatetxearen jatorria ORONA enpresak garapen jasangarriarekin duen konpromezuan dago eta beren langileak bertako eta garaiko produktuekin elikatzeko apustuan. Nahiago genuke bertako elikagaien aldeko apustua beste enpresa batzutara zabalduko balitz! + info DIAMETRO 200 webgunea

MAITIA, da bertako intxaurrekin egindako lehen olioa. Intxaur eraldaketa kanpoan egiten da, estatuan intxaur olioa egiteko araudirik ez dagoelako baina traba guztien gainetik, ganadu txapleketetan oso ospetsua den Jon Arruti abeltzainak, Beizamako bere baserriko eta inguruko baserrietako intxaurrekin egindako olioa da MAITIA. Intxaurraren prezioa ikusita, olioa tamaina txikiko hiru botilatxoetan eskeintzen du (10,25 eta 50 zl) eta beti, hotzean kontsumitu behar da (gosari, ogiarekin, entsaladan,...), 18 hilabetetako iraupena eta bertako denda gourmetetan saltzen da, pixakanaka pixkanaka, zabaltzen doan denda sarean.   + KONTAKTUA:Jon Arruti OlazabalOiarbi Saletxe baserria / BeizamaTel.: 677.525.888

Adarrazpi 2005an sortutako ardi latxa artegia da, Urnietako Goiburu auzoan kokatutakoa. Maneju estentsibo bat egiten dugunez, artaldea neguan Urnietan bazkatzen da eta udaran Aralarren.Esneki guztiak (esnea, mamia, gazta freskoa, gazta xamurra, nata gazta, gazta krema eta Idiazabal gazta) gure etxeko esnearekin eginda daude eta, gaztandegian bertan eta goizero Donostiako San Martin azokan aurki ditzakezu. Hostalaritzara zuzendutako banaketa ere badigu donostialdean astean bitan.Egunero bisita gidatuak egiten ditugu gaztandegira, gure produktuak nola egiten ditugun ikusteko eta dastaketa egiteko aukerarekin, beti aldez aurretik deituta tno honetara 626786750.

OIHANALDE baserrian pirenaika, terreña eta aberdeen angus arrazako azienda gobernatzen dute Eusko Labelaren markapean eta beraiek, zuzenean, merkaturatzen dute okela beren baserritik zure etxera eramanaz.

EULA sagardoa 1929tik Iguaran sendiaren lanaren fruitua da, belaunaldiz belaunaldi eta gaur egun, Aitor Iguaranen gidaritzapean.

GOENAGA Yogurrak Donostiako Pokopondegi baserrian ekoizten dira Goenaga familiaren lanari esker. Heuren yogurrak, goxoak izateaz gain,  soilik etxeko behien esnearekin egiten dira, kanpoko beste ezer erantsi gabe. 

Bideo errezeta honen bitartez modu oso errazean arroz esne zaporetsua sukaldatzen ikasiko duzu Diametro 200 jatetxekoen eskutik. +info Errezetaren xehetasunak

Osagaiak --Lasagna pastaren xaflak --Tipula --Azenarioa --Piper berdea --Kuiatxoa --Baratxuria --Porrua --Kalabazina Bexamela egiteko: --IZTUETA behi esnea --Irina --Gurina --Piper gorriak --Oliba olioa --Gatza --Gazta birrindua   NOLA EGIN? - Pasta egosten jarri. - Egosita dagoenean, ur hotzetan sartu egoste…

Hiru osagaiez egindako postre borobila, gatzatu (mami) aparra. Osagaiak Gatzatua 375 gr. Esne-gaina 100 ml Eztia NOLA EGIN? Esne-gaina eta gatzatua nahastu eta ondo iragazi. Ondoren, sifoian sartu, nitrogeno kapsula jarri eta ondo nahastu. Amaitzeko, kopa batean zerbitzatu eta gainetik…

Osagaiak Mami-esnea: 200 ml ardi-esnea, eta gatzagia, 3 tanta Gaxure-mamia: esnea, 100 ml eta Gaxure-kanela,100 g Gaxure-bizkotxoa: arrautza, 45 g, azukre beltza, 55 g, gurina, 50 g, Gaxure-kanela, 30 g, gozogintzarako irina, 25 g etaintxaurrak. Muntatu eta zerbitzatzeko: txokolate mingots…

  Esnea erostera goazen gehienok ez dugu oso ondo jakiten esne mota ezberdinak merkaturatzen direla, esnea beraren eraldaketan jasotako tratamendu arabera, hau da, jetzi berri den esneak zer nolako beroa eta zenbateko denboran aplikatzen zaion dago kakoa. Zenbat eta tenperatuta altuagoa eta zenbat eta denbora gehiagoz, esneak freskura galtzen du   Esnea ona izateko, lehen lehenik, premiazkoa da jatorrizko esnea kalitate handikoa izatea eta jasotzen denetik ontziratu arte gutxieneko denbora igarotzea, ahalik eta esne freskoena lortzeko.   Merkatuan eskaintzen diren 3 esne mota nagusiak, bere tratamenduen arabera, honako hauek dira: esne pasteurizatua, uht esnea eta esne esterilizatua. ESNE ULTRAPASTEURIZATUA Prozesu…

Ez gara batere harritzen esaten dutenean, Europan urtero 100 milioi tona elikagai galtzen direla alferrik, eta etxean zakarretara botatako jakien herenak zerikusia dutela elikagaien etiketekin. Ez dago aklaratuko den ama-semerik, etiketetan ipintzen duen iraungitze-data edota lehentasunezko kontsumo-dataren artean zer nolako ezberdintasuna dagoen. Hain zuzen horrexegatik ELIKArengana jo dugu eta berak dioenez “Lehentasunezko kontsumo-data” elikagaiak bere kalitate-ezaugarriak (usain, zapore eta itxura optimoak) mantentzen dituen epea da eta “Iraungitze-data” aldiz, elikagaia modu seguruan kontsumi daitekeen epea da. - INFO: ELIKA

Hemen duzu Kalitatezko K zigilua duten produktuen zerrenda osoa eta bertan ikus ditzakezu, zigilua lortzeko produktu bakoitzak bete beharreko baldintzak. Sar zaitez produktu bakoitzeko xehetasunak ezagutzera. 

EROSKIk janari hondamenaren aurkakosentsibilizazio kanpaina soziala aurkeztu berri du; hala, kontsumo arduratsuasustatuko du. Azaroan hasita, EROSKIk fruitu eta barazki "itsusiak" salduko ditu, hauda, itxura estandar ezarrietatik kanpoko aleak baina zapore eta nutrizio aldetikkalitate berekoak. Mezu hori azpimarratzeko, EROSKIk "itsusi" hitza ezabatu egingodu, eta leloan, desberdinak izanagatik txarragoak ez direla nabarmenduko du. +info EROSKIk fruta eta barazki "itsusi" baina kalitatezkoen kontsumoa sustatuko du

KUTXA Ekoguneak mugikorrerareko prestaturiko aplikazio honen bitartez eskura izango duzu garaiko produktuak ezagutzeko tresna eta aplikazio honen bitartez, garaiko produktuen kontsumoa sustatzeaz gain, ingurumenari mesedea egingo diozu, tokiko ekonomia indartuko duzu, gure paisaia babestuko duzu eta gainera, elikagai goxoagoak eta eilkagarriak dastatuko dituzu.   +info Webgunea

ABAROA baserrian erleak dituzte eta eztia eta polen freskoa ekoizten dute.  Jose Regueiro  659 094 471  (48180) Loiu - Bizkaia  43.334245 -2.901555  

ADARRAZPI baserrian ardiak hazten dituzte eta beren esnearekin Idiazabal J.I. gazta eta mamia egiten dute, zuzenean eta San Martin merkatuan saltzen dute.  Mikel Beldarrain  669 93 90 97  Goiburu auzoa, 33 C - URNIETA  

AGARRE goikoa baserriak okelerako behiak eta ardiak hazten ditu eta horrezaz gain, baso sail ugari eta ikusgarriak.  Javier Villar  943 714 490 / 609 453 827  Mazmela elizatea - Eskoriatza  43.007432 N -2.566325 W  

Etxeberria sendiak larre behiak eta artalde bikaina gobernatzen ditu eta azken hauen esnearekin Idiazabal J.I. barnean gazta egiten du, ITSASEGI markarekin.  Joxe Manuel Etxeberria  943 140 720 / 606 057 141  Askizu auzoa - GETARIA  43°18'09.7"N 2°12'34.9"W  

AGERRESOROAUNDI baserria Aian diharduen esne ustialekua da non behiak zaindu eta KAIKUra bideratzen den esnea ekoizten duen. Bestalde, behiaz gain, nekazalturismoa ere badu.  José Angel Uzkudun  615 760 619  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  https://www.nekatur.net/agerresoro  San Pedro, 21 (20809) Aia - Gipuzkoa  43,247116745 /…

AIARBI, S. L. esne-behien baserri bat da, ibilbide oso luze duen familiar baserri bat. Oso gogor inbertitu eta gero, gaur teknologi berrienak dituzte, eta horrela produkzioa bizkortzea eta hobetzea lortu dute.  Aiarbi, S. L  645 73 11 06 (Arkaitz)  Bº…

AIKUR baserria erlezaintzara bideraturiko baserria da eta bertan, erleak zainduz, eztia, kandelak, polena, propolioa, etb ekoizten dituzte eta horrezaz gain, erlearen mundua hobeto ezagutzeko museotxoa dute.  Aitor Otegi  609 156 182  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  http://www.aikur.eus/  Santa Barbarako bidea (20700) Urretxu - Gipuzkoa…

AKERREGI TXIKI baserrian kokatzen da izen bereko txakolindegia. Bertan, Getariako Txakolina Jatorrizko Izendapen Ofizialean babesturiko txakolina bikaina ekoizten dute.  Akarregi Txiki upategia  635 737 079 (Lourdes)  www.akarregitxiki.com  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Getaria (20808) Gipuzkoa  43°18'08.7"N 2°12'36.1"W  

ANDUTI baserriak pirenaika arraza autoktonoko okelerako behiak ditu eta beren okela Euskal Okela zigilupean merkaturatzen da Harakai-Urkaiko kooperatiba bitartez.  Jexux Otaño  626 387 365  Elizballara kalea, 17 (20496) - Bidania-Goiatz  43°08'43.2" N 2°08'43.7" W  

ARTANDI baserriko Etxola txikietan eta inguruko belardietan aske hazten dira LumaGorri Baserriko Oilaskoak.  Arantxa Oñaederra  661 868 058  Mungia (48100) Bizkaia  43°20'12.3"N 2°52'15.2"W  

Areantza Etxebarri, Abasolo anaien esne behiak dituzten ustialekua da, hain zuzen ere, Urkulu urtegiaren inguru zoragarrian kokatzen den ustialekua.  Julen Abasolo - 659 286 614  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Etxebarri baserria, Areantza auzoa / Aretxabaleta  43°01'11.2"N 2°29'20.1"W  

Ariztizabal baserriak 15 hektarea baso ditu eta bertako titularra Joxe Manuel Oria dugu, baso munduan eskarmentu haundiko pertsona. Basoa bisitatu ondoren, Txirbil aroztegia bisitatuko dugu, besteak beste, AXALKO markako egurrezko bizikletak egiten duen aroztegia.  Joxe Manuel Oria - 660 005…

ARRAMENDI baserrian esnetako behiak zaintzen dituzte eta gero, bere esnea KAIKUra bideratzen dute.  Jose Ramón Arsuaga  606 43 32 71  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Arramendi bidea (20240) Ordizia - Gipuzkoa  43°03'32.3"N 2°10'47.5"W  

ARRETA baserrian bere artaldea gobernatzen dute eta heuren esnearekin hain ospetsu eta saritua den gazta egiten dute, Idiazabal J.I. barnean.  Idoia Leonet / Patxi Otaegi  670 784 586 / 943 815 951  www.beizamagazta.com  Urdanpilleta auzoa - BEIZAMA  43°07'10.9"N 2°11'10.4"W  

ARRETA baserriko Karlos Ibarrondo abeltzainak bi azienda mota ditu, Basatxerriko txerri labeldunak eta limusin arrazako larre behiak. Bisitak bi zati izango ditu, lehenik, Atxondoko lursailetan dauden txerriak bisitatuko dira eta gero, Elorrioko partean dauden okerelako behiak..  Karlos Ibarrondo  656 785…

ARTIALDE baserrian, bereziki, aire librean hazitako oilaskoak ekoizten dituzte eta gero, LUMAGORRI markapean merkaturatzen dira.  Yolanda Romeral  633 660 954  Gazeta auzoa, 28 - Elorrio (4823) Bizkaia  43.124100, -2.525564  

Balerdipeko erleak Bedaion dago kokaturik, Tolosan. Balerdipeko erlategian izango duzue aukera intsekturik polenizatzaileena ezagutzeko, bertako erlea. Mattin eta inaxiok urteak daramatzate erle beltzarekin lanean, erlearen lanari esker ezti, propolio eta polena eskuratuz.  Mattin Jauregi Etxeberria  682 53 74 16  https://www.balerdipeko.eus/…

BASABE BARRENA baserriko gazteak familian aspaldidanik zuten sagarrondo eta sagardoarekiko grina berreskuratu du. Horrezaz gain, baserriko ogia egiten dute eta bisitariei, norberak bere ogia egiteko aukera eskeintzen die.  Joxe Antonio Labaka  605 704 943  Ezama auzoa, 17 - Errezil (20737)…

Urnietako Basitegi baserriko titularra Vanesa Barriuso da, aire librean hazitako oiloak dituzte eta heuren arrautza ekoizpena Euskaber kooperatiba bitartez merkaturatzen dituzte.  Vanesa Barriuso - 647 70 12 90  Basitegi Baserria. Goiburu auzoa 9 - Urnieta  43°14'35.9"N 1°58'11.9"W  

BASO BELTZ baserrikoak baratzan jarduten dira eta beren barazkiak eskualdeko denda eta supermerkatuetan topa daitezke, beti ere, kalitatezko zigilupean.  Eustakio Aristi  670 391 882  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Aitze auzoa 524 (20800) Zarautz - Gipuzkoa  43°16'09.8"N 2°09'50.1"W  

Jesus Mari Zugaza-Artaza esperientzia haundiko basozalea da eta Aitor Onaindia teknikariarekin batera, bere baso lursailak azalduko dizkigu, hain zuzen ere, Kudeaketa Jasangarriaren ziurtagiria duten basoak.Basoa ikusi ostean, Aitorrek lagunduta, Maderas AGIRRE joango gara gure basoetako egurrarekin egindako hainbat produktu ezagutzera.…

Aralarren dagoen Beltzulegi txabolan egoten dira Segurola familiakoak, bere artaldea gobernatzen eta mendiko gazta ekoiztuz. Bisita hau bereziki nagusientzat dago pentsatua, Larraitzetik abiatuta 2 ordutako igoera baita eta beste horrenbeste, beherantza. Mendirako arropa eta oinetako egokiak eramatea beharrezkoa da, hala…

BIORTZARTXU baserrian barazkiak ekoizten dituzte modu agroekologikoan.  Iker Villasana  605 717 334  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Laretxebarri auzoa 53 (48114) Arrieta - Bizkaia  43.337006 -2.785701  

BULANO baserriak esne behiak ditu eta beren esnea KAIKU kooperatiba bitartez merkaturatzen duen famili ustialekua da..  Bulano, S. C.  688 803 872  Goi bailara, 93 - Asteasu  43.216939 N -2.117625 W   -2.117625

C. B. La Sequillan, Limusin arrazako behiak hasten dituzte, okelazko arraza bat, eta txerriak ere bai. Okela beren harategian saltzen dute, EUSKO LABELean espezializatua, eta 100 urte baino gehiagoko historioarekin. Taldea elkartzeko gunea familiak Muskizeko erdikaldean duen harategia jarri dugu,…

Inazio Irastorza KATXINAk uda partean Aralarko Elutxeta Goikoa txabolan igarotzen du bere artaldea eta behorrak zainduz.  Inazio Irastorza KATXINA   652 72 62 50  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Elutxeta goikoa borda - Aralar - Gipuzkoa  43°02'06.1"N 2°05'47.6"W (Larraitzeko aparkalekuren koordenatuak dira, bertan biltzeko)…

ENPARAINGAIN baserriak negutegiko baratzagintzan dihardu eta heuren ekoizpena nahiz merkatu, denda nahiz supermerkatu bitartez saltzen dute.  Inazio Agirre  629 421 314  Enparangain 13 (20730) AZPEITIA  43.185393 N -2.259469 W  

Joseba Insausti artzain ordiziar gazteak OTATZA izeneko gazta egoten du, Idiazabal jatorrizko izendapenaren barnean. Hain zuzen ere, aurtengoan, Espainiako gaztarik hoberenaren saria jaso du, Aralarko Esnaurreta bordan egindako gaztarekin.  Joseba Insausti  661 92 36 70  Esnaurreta borda - Aralar  

ESTENAGA baserriak esne behiak ditu eta beren esnea KAIKU kooperatiba bitartez merkaturatzen du. Aipagarria da, behiak jeizteko duen robot automatikoa.  Iñaki Ayastuy  658 759 755  Murgia auzoa, 13 - OÑATI  43°01'30.2"N 2°23'52.3"W  

TXAKOLI BUTROIko mahastiak Gatikan, Zamudion, Lezaman eta Larrabetzun dagoz. Hondarrabi Zuri, Mune Mahatsas eta Petit Courbu mahats motakaz egindako txakolina da.  BUTROI S. L.  646 514 154 www.butroi.com  Bº Igartua, 25 - Gatika (48110) Bizkaia  

Unai Bilbao gazteak, bere familiarekin batera, sagastiak zaintzen ditu eta bertako sagarrarekin ETXERRIAGA markako artisau sagardoa egiten du.  Unai Etxerriaga  607 601 925  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Marabi Baserria - Boroa Auzunea (48340) Amorebieta-Etxano - Bizkaia  43.242600 -2.761399  

EULA baserrian sagardotarako sagarra ekoizten dute eta gero, KALITATEA zigilupean eraldatutako sagardoa egiten dute.  Aitor Iguaran  647 437 703 / 943 552 744  www.eulasagardotegia.com/  Lategi auzoa - URNIETA  

Fidel Abans Ganadutegian Limusin arrazako behiak hazten dituzte, okelerako arraza bat. LABELean erregistratutak daude, baina beren funtsezko ekintzak txapelketak eta beste ganadutegieri saltzea dira. Aipagarria, animalien gobernatzeko trebetasuna.  Oneka Zaballa  687 83 76 79 (Pedro)  Lapurreketa auzoa (48141) Dima - Bizkaia…

Lazkano sendiak aspaldidanik dihardu etxe bueltan dituen mahastiak zaintzen eta etxeko mahatsarekin Getariako Txakolina J.I. barnean egiten dute hain zoragarria den txakolina.  Joseba Lazkano  687 122 608 / 943 140 032  www.akarregitxiki.com  San Prudentzio,26 – Ctra. Meagas - GETARIA  43°18'09.7"N…

GALTZATA baserrian, Zalakain anaiak dihardute heuren artaldea gobernatzen eta bere esnearekin, GALTZATA marka duen Idiazabal J. I. babeseko gazta ekoizten dute.  Zalakain anaiak / Xixario  943 493 422  Pullegi bidea, 3 - OIARTZUN  43°16'46.8"N 1°49'25.5"W  

GAZTANATXU baserrian baratzagintza eta ardogintzara dedikatzen dira.  Guillermo González  688 688 674  Loiu (48180) Bizkaia  43.334245 -2.901555  

GIEZ BERRI erlezainez osatutako ekimena da. Bere eztitegia Getarian kokatuta dago. Bertan bere bazkidden eta beste eztiegileen eztia atera, landu eta ontziratzen da. Bere produktu nagusia Eusko Label zigiluarekin ontziratzen den eztia da. Eztiaz gain, erlauntzako beste produktuak ere lantzen…

GOMIZTEGi baserriak, Artzai eskolako kokalekua izateaz gain, artalde gobernatu eta Arantzazu markako Idiazabal J. I.aren babesean dagoen gazta ekoizten du.  Gomiztegi Koop. / Batis  625 709 917  www.gomiztegi.com  Arantzazu auzoa, 43 - OÑATI  

GOREKO kalitate goreneko barazki ekologikokiak ekoizten duen famili enpresa da.  Gorka Irazabal  627 785 203  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  www.goreko.com  Deskarga 97 (Ergoien Auzotik sartuta) Gamiz-Fika (48113) Bizkaia  43.316677 -2.828096  

IPAR LORE 25 urte historioa duen erlezaintza profesionalean jarduten den baserria da. Eztia eta polena egiten dute, eta beste erlezaineri erleak saltzen dizkiete. Beraien eztia eta polena bertan saltzen dituzte.  José Luis Rodríguez Basagoiti  669 39 40 84 (Laura)  www.criaderoapicolabasagar.weebly.com/…

Olaberriako Irantzuaga baserriako Xabier Unanuek, landa oilo granja du eta bertako arrautzak Euskaber kooperatiba bitartez merkaturatzen ditu.  Xabier Unanue - 696 40 80 22  Irantzuaga Baserria. Irantzuaga alde auzoa  3 - Olaberria  43°01'03.2"N 2°12'42.7"W  

Iratxe Oilategian Euskal baserriko EUSKO LABEL, EUSKABER, arrautzak egiten dituzte, eta animalien ongitasunari sekulako garrantzia ematen diote. Oiloak aske daude, eta kalitateko pentsua jaten dute.  Iratxe Martínez  687 855 783  Bº Momoitio, 41 (48200) Garai - Bizkaia 43.185528 N -2.609897…

JAUREGI baserrian, bereziki, aire librean hazitako oilaskoak ekoizten dituzte eta gero, LUMAGORRI markapean merkaturatzen dira.  Pello Eizagirre  652 712 032  Amaia  675 717 474  Santakutz auzoa, 28 - Azkoitia (20720) Gipuzkoa  43.183181, -2.296802  

La Gilda del Norte familia ekintzaile baten emaitza da: Ibarrako piparra ekoizteaz gain, bere piparrekin hain famatuak diren gildak eraldatu eta merkaturatzera salto eman dutenak eta bide batez, Bilboko erdigunean bere taberna propioa zabalduz, nola ez, GILDATOKI izenarekin.    Javi…

LAMARIANO AZPIKOA baserrian artaldea zaintzen dute eta beren esnearekin gazta sorta zabala egiten dute, denak ekologikoak, AMA TXO markarekin.  Txomin Alberdi  677 54 43 00  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  http://www.basquecheese.com  Lizarraga auzoa, 15 (20577) Antzuola - Gipuzkoa  43.112439, -2.376248  

LANDAKO ERROTA baserrian limusin arrazako behiak zaintzen dituzte, okelarako behiak.  Andoni Golzarri  657 797 176  San Martin auzoa 9 - Mungia (48100) Bizkaia  43.353488 –2.855374  

LASTAOLA baserriak esne behiak ditu eta beren esnea KAIKU kooperatiba bitartez merkaturatzen du. Aipagarria da, beren behiak elikatzeko baserri inguruan dituen artasoroak.  Joxan Etxeberia  659 962 500  Bidasoa auzoa 26 (20305) Irun - Gipuzkoa  43°19'18.4"N 1°44'29.3"W  

LUMAGORRI, baserritarraz osatutako elkartea dugu, hain zuzen ere, aire librean hazitako baserriko oilaskoak ekoizten duena eta KALITATEAko zigilupean merkaturatzen direnak.  Lumagorri, S. L. / Mari Jose Murua  943 800 100  Zabalegi aldea - ZERAIN  

LURBERRY gazte batzuen ekimena da, ekoizpen ekologikoaren hautua egiteaz gain, gure artean berriak diren fruitu txikien aldeko apustua egin dutenak, bai landare mintegia baina baita ere fruitu ekoizpenerako landaketak eginaz.  Ruben Sabalza  657 719 685  www.lurberry.com/  Elkano auzo (20800) Zarautz…

MAUSITXA baserrian ardiak dituzte eta izen bereko gazta egiten dute, sarri askotan saritua eta Idiazabal Jatorrizko Izendapenean barne Mausitxa marapean. Horretaz gain, haragitarako behiak dituzte.  Mausitxa  943 743 134 / 626 957 900  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  http://www.mausitxa.com/  San Antolin auzoa - Elgoibar…

MENDIKO baserrian aire librean hazten dituzte baserriko oilaskoak eta gero LUMAGORRI markarekin merkaturatzen dituzte, hain zuzen ere, KALITATEA zigilua duen oilaskoa.  Arantxa Usandizaga  Arrondo auzoa, 4 - AMEZKETA  43°02'29.8"N 2°04'57.9"W  

MOMOITIO Baserrian kokatzen da Iratxeren oilategia eta bertan Euskal baserriko EUSKO LABEL, EUSKABER, arrautzak ekoizten dute animalien ongitasunari sekulako garrantzia emanaz. Oiloak aske daude, eta kalitateko pentsua jaten dute.  Iratxe Martínez  687 855 783  Momoitio auzoa, 41 (48200) Garai -…

MURGIALDAI baserria orain urte gutxi hasi zen mahastiak zaintzen eta Murgialdai txakolina ekoizten, Getariako txakolina J.I. ren babesean.  Haritz Galdós  646 095 363  Murgia auzoa - OÑATI  43°01'30.2"N 2°23'52.3"W  

ODRIA baserrian, abizen bereko familia dihardu, larre behiak gobernatzen bai limusin arrazako bizitarako ganadua bai URKAIKO kooperatibarako okelerako, hain zuzen ere, KALITATEA zigilupean saltzen dena.  Iñaki Odria  699 794 312  Odria auzoa - AZPEITIA  43°11'09.3"N 2°14'38.3"W  

Oiarbi Saletxe Beizamako baserri bat da non larre behiak hazitzen diren bai bizitarako, hau da txahal txikiak beste abeltzaineri saltzeko gero beraiek gizendu ditzaten, bai okeletarako, beti ere, Eusko Label izenpean.  Jon Arruti  677 525 888  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  http://arruti.galeon.com/  Beizama (20739)…

OIHANALDE baserria larre behiak hazten ditu eta gero, beren okela zuzenean saltzen du, nahiz etxera eramanaz nahiz internetez, baserrian bertan dagoen despieze aretoan prestatutako loteetan.  Félix Ugarte / Arantxa Arruabarrena  690 764 174  www.oihanalde.com  Olaberria auzoa, 54 - IRUN  

Oiharte baserrian sagastiak dituzte eta sagardoa egiten dute, Euskal Sagardoa Jatorrizko Izendapenean sartutakoa ere. Horrezaz gain, nekazalturismoa du eta honenbestez, bertan gaua pasa eta ingurunea ezagutzeko aukera duzu.  Aritz Eguren  686 299 158  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  http://www.oiharte.com/  Irukaketa-gain auzoa - Zerain (20214)…

OLA baserrian sagardotarako sagarra ekoizten dute eta gero, KALITATEA zigilupean eraldatutako sagardoa egiten dute. Aipagarria da baserria bera, aitzinako burni ola baten harresiari atxikita baitago.  Iñaki Bengoetxea  659 285 620  www.olasagardotegia.eus  Meaka auzoa 102 (20305) Irun - Gipuzkoa  

Olabide baserrian artalde bikaina dute, latxa arrazakoak, eta heuren esnearekin Idiazabalgo Jatorrziko Izendapenean dagoen ARANBURU gazta, sari ugari jasotakoa gainera.  Olabide  649 655 962  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Gorostizumendi auzoa - Zerian (20214) Gipuzkoa  43.012365, -2.269723  

Olosaba baserria Kortezubiko herrian dago kokatua eta bertan ezagutzeko izango duzun azienda limusin arrazako okelerako behiak izango dira. Beren okela bai on-line bai salmenta zuzenez merkaturatzen dute.  Anartz Uribe Zarrabeitia  690 13 96 29  Olosaba baserria - Idokiliz auzoa 11…

ONDDOAK Otazu anaiek burutzen duten familia enpresa da eta Urnietako Agroaldean duten negutegietan shitake perretxikoak ekoizten dituzte.  661 485 115 - Raúl Otazu  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Barrio Ergoyen (20130) Urnieta  43°13'53.0"N 1°59'34.7"W  

PAGOBIETA baserriak beren ardien esneen bitartez, eta tradizional modura, IDIAZABAL GAZTA egiten du. Aipagarria da, beren lanagatik duten adorea eta zaletasuna.  Quesería Pagobieta  669 17 96 34  www.pagobieta.com  Bº San Juan (48145) Ubide - Bizkaia  43.026991 N -2.688149 W  

PELU ZAHAR baserri zoragarria izateaz gain, arrautzak ekoizten ditu era ekologikoan , EUSKABER bitartez merkaturatuak eta horrezaz gain, nekazalturismoa du bere babesean.  Jose Luis Olaziregi  943 492 509 / 661 858 158  www.peluaga.com  Arkale bidea, 31 - OIARTZUN  43°18'39.8"N 1°50'44.0"W…

POKOPANDEGI baserria Donostian dago eta suizar arrazako esne behiak zaintzen ditu, beren esnearekin hain goxuak eta ospetsuak diren GOENAGA yogurrak egiten dituztelako..  Arantxa Goenaga  656 792 410  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  http://www.yogurgoenaga.com/es/  Pokopandegi bidea, 36 (20018) Donostia - Gipuzkoa  43.3081575, -2.0264905  

PREMIETXEBERRI baserrian ardiak dituzte eta izen bereko gazta egiten dute Idiazabal Jatorrizko Izendapenean barne. Horretaz gain, limusin arrazako haragitarako behiak dituzte.  Bixente eta Felix Agirre  943 815 556 / 619 723 792  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Odria auzoa 448 - Azpeitia (20730) Gipuzkoa…

SAN MARKO baserrian lora aromatikoak, baso fruituak eta landareak ekoizten dituzte eta gero, saltzen dituzte ORTUBERRI markapean.  Javi  676 948 369  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  San Marko 1 - Iurreta (48215) Bizkaia  43.206972 -2.664880  

UNANUE ZAR baserria Donostian frutagintzan diharduen baserria da, hain zuzen ere, mahaiko sagarra ekoiztuz eta heuren salmenta, bere denda propioan saltzen dute baina baita ere hainbat saltokietan.  Antton Olaizola  605 711 825  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  https://www.lurrarte.eus/es/  Camino Errotazar, 144 (20018) Donostia -…

URESAUNDI baserrian baratza lantzen dute eta bertako barazkiak (letxuga, tomatea, etb.) KALITATEAko label zigiluarekin merkaturatzen dituzte hainbat bideetatik.  Joxe Inazio Zabaleta  687 855 783  Elosiaga auzoa, 426 (Nuarbe) - AZPEITIA  43°08'42.6"N 2°13'51.7"W  

Urigoitiko txorizoak Lorea Momeñe gaztearen famili proiektua da, berak aire librean hazten dituen txerrien okelarekin txerriki produktuak eginaz (txorizoa, saltxitxoia, patea,etb) baina azpimarratu beharrean gaude, Mungiako txapelketan Euskadiko txorizorik hoberenaren saria jaso berri duela.  Lorea Momeñe  657 739 499  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.…

URKI baserria ustialeku familiarra dugu non aire librean hazitako txerriaz gain, BASATXERRI markarekin merkaturatzen direnak, larre behiak eta basoak lantzen dutena.  Jon Arruti  677 525 888  Urdanpilleta auzoa 1 (20739) Beizama - Gipuzkoa  43°07'45.2"N 2°11'51.7"W  

Urkitze baserria Arratia bailaran kokatua dago eta bertan azienda ugari izango dituzu ezagutzeko hala nola esne behiak, okelerako behiak eta landa oiloak.  Koldo Bilbao Aguirre  690 81 25 27  Mikele auzoa 18-A (48140) Igorre - Bizkaia  43°09'42.5"N 2°47'31.3"W  

URKIZAHAR baserria Beizamako aldapa haundiko mahastiak zaindu eta inguruko txakolina ekologikoa kalifikazioa duen bakarrenetakoa ekoizten duen baserri txiki bat da.  Luisja Oregi  607 563 992  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  http://urkizahar.com/txakoli-ecologico/  Ilarralde auzoa 3 (20739) Beizama - Gipuzkoa  43.130132, -2.2208257  

USASKUE baserriak marrubiak ekoizten ditu bere negutegietan eta bere merkaturatzea BM supermerkatu bitartez egiten du.  Ioseba Samora  605 397 200  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Aldura Gunea, 57 - Errenteria (20100) Gipuzkoa  43.269777, -1.898173  

Xarrondo behekoa baserria Zumaiko bizkar gañean kokatua dagoen baserria da, bertan frisoi eta flevhick arrazako behiak dituzte eta hauen esne bikainarekin, esne pasteurizatua ontziratu eta primerako yogurrak egiten dituzte.  Aritz Eizagirre - 690 06 57 78  Xarrondo behekoa. Narruondo auzoa…

ZELA ONDO Baserria, LumaGorri Baserriko Oilaskoaren hazkuntza, hilkuntza eta merkaturatzearen arduradun den Lumagorri elkarteko kide da. LumaGorri baserriko oilaskoa Eusko-Label egiaztagiria duen oilasko bakarra da. Zela Ondo-n LumaGorri oilaskoak betiko eran hazitzen dira, oilaskoaren hazkuntza naturala errespetatuz, inguruko belardietan aske…

Zuzitza baserria Ainhoa Artola gazteak burutzen duen famili ustialekua da.Aralarko magalean kokatzen da eta bertan, aire libreko txerriak eta bertoko arraza den pirenaika arrazako behiak hazitzen dituzte.  Ainhoa Artola - 656 793 604  Helbide elektroniko hau spambot-etatik babestuta dago. JavaScript gaituta izan behar duzu ikusi ahal izateko.  Zuzitza baserria - Amezketa  43°04'48.0"N 2°04'57.3"W…