Euskal Herriko nortasun gastronomikoaren ikurra dugu gazta, eta oraingo honetan ere ardatz gisa hartu nahi izan dugu, Donostiako San Telmo Museoan gaztagintzari loturik gorde diren etnografia-piezetara argazkien bitartez hurbiltzeko, pieza horiek gure kulturaondarearen lagin txiki bat osatzen duten neurrian. Aukera…

Igartubeiti XVI. mende erdialdean eraiki zuten, eta euskal baserriaren Urrezko Aroaren adibide paregabea da. Igartubeiti baserria XVII. mende hasieran iritsi zen bere unerik onenera, bizimodu eta lan berriei egokitzeko zabaldu eta aldatu egin zutenetik aurrera. Jatorrizko egurrezko egitura bikain mantendu izanak eta…

Pagoetako Natur Parkeak, zurezko egitura zoragarria duen XVIII mendeko Iturrarango baserrian du bere interpretazio zentrua eta bertan ikus dezakezu bai Pargoeta inguruko naturgunea eta altxor etnografikoak biltzen dituen erakusketa iraunkorra bai botanikaren ikuspegitik balore haundiko duten hainbat ibilbide.    +…

Luis Alberdi arkitektuak egindako bisita batean aurkitu zuten, izkutuan aurkitzen zen ondarea eta bisitaren ondorioz, Zaldua sendiak baserria ikaragarrizko berriztatze lanari ekin zion Gipuzkoako Foru Aldundiaren laguntzaz. Berriztatze lanari esker, Aginaga auzoan dagoen XVI mendeko Sari-Haundi baserriak eder asko azaltzen…

Tolosaldeako herrixka hau ezagutzera gonbidatzen zaitugu eta bertan ikus dezakezu, besteak beste, bai 2017 urterako Europako Zuhaitza izendapenean partehartutako Pagomotza bikaina eta bestalde, herriari nazioarteko ospea eman dion Altzoko Haundiaren monumentua eta bide batez gogora ekarri, aurki estreinatuko dela Jon…

Euskal Baserriaren ekomuseoa XVII mendeko baserria irudikatzen duen baserria da, zura eta harriz eraikia. Ekomuseo etnografikoa eraikuntza nagusiaren goiko solairuan dago, bataz beste 500 metro koadroko azalera duen gunean. Moduluen bitartez, XVIII. eta XIX. mendeetako euskaldunen habitata, usadioak eta bizimodua…

Gure herriaren ondare preziatuenetarikoa gure gastronomia izanik, ondare hau ahalik eta hobeto ezagutzera emateko asmoz Euskadiko sei museo eta interpretazio zentru batu dira GASTROMUSEUMS sarean, Euskadiko produktu gastronomiko batzuk izkutatzen dituzten esentzia, tradizioa eta baloreak jendeari helarazteko helburuarekin. Sarea honako…