Ekainaren 5ean, Ingurumenaren Nazioarteko Egunarekin bateginik, “NATURA, BASERRIA eta HIRIA, elkarren arteko begiradak” izeneko mahaingurua antolatu du ONGI ETORRI BASERRIRA ekimenak, hain zuzen ere, baserria eta hiria gerturatzeko ENBA nekazal sindikatuak sustaturiko ekimenak.

Euskal gizartean ingurumen eta naturarengana hurbiltzean baserriak eta hiriak duten jokabidea eta begirada ezberdinak jorratu nahi genituzke mahaiaren inguruan eta gizarteko ikuspegi aniztasunaz mintzatu, beti ere, naturaren zaintzan baserriak, baserritarrak eta heuren jarduerak (nekazaritza, abelzaintza eta basogintza) duen garrantzia azpimarratuz.

Helburu honekin, 4 gonbidatu dituen mahaia osatu da: Joxe Mari Aizega (Basque Culinary Centerko zuzendari orokorra), Leire Arandia (D´elikatuz interpretazio zentruko zuzendaria eta Idiazabal Gaztaren Kofradiako kidea), Iker Karrera (Ultra Trailetako mendi lasterkaria) eta Jon Arruti (abeltzaina) eta aurkezle-moderatzaile lanetan Ion Muñoa izango da.

Mahaingurua, esan bezala, ekainaren 5ean, astelehenean ospatuko da Donostiako 31 de agosto KUTXA aretoan, arratsaldeko 7tan. Mahaingurua euskaraz izango da.

ENBA eta OEB!tik gonbitea luzatzen dizugu mahainguru honetara bertaratu zaitezen eta denon arteko elkarrizketaren bitartez, elkar hartu-emana sendotuz joan gaitezen.

 

grupo visitantes

Uztailak 5 ostirala

Uztailak 6 larunbata

  • Antzuola (larunbata/sábado): Caserío Lamariano azpikoa AMA-TXO gaztandegia (ardia eta gazta sorta zabala)
  • Aralar: Borda Esnaurreta (ardiak eta gazta) Joseba Insausti artzainaren txabolara joango gara, bere bizimodua eta gaztagintza ezagutzeko. Mendiko ibilibide nahiko luzea da. Mendirako arropa eta oinetakoak eraman eta bide batez, ogitartekoa eta edaria. Bereziki, jende helduarentzat.
  • Beizama (larunbata/sábado): Caserío Urkizahar (mahastiak eta txakolin ekologikoa)
  • Donostia: Caserío Pokopandegi (esne behiak eta GOENAGA yogurra)
  • Errezil: Caserío Basabe Barrena (sagastiak eta baserriko ogia) Haur tailerra: Nirea
  • Igorre: Caserío Urkitze (esne behiak, okelerako behiak eta landa oiloak)
  • Kortezubi: Caserío Olosaba (okelerako behiak - salmenta zuzena)
  • Oinati: Caserío Gomiztegi (ardiak eta gazta)
  • Ordizia: Caserío Arramendi (esne behiak eta ardiak)
  • Tolosa: Balerdipeko Erleak (eztia, polena, erregin jelea, kandelak eta propolia) Erlezainaren buzoa jantzi eta erleak gertutik ikusi eta eztigintzaren magia ezagutu.
  • Zumaia: Caserío Xarrondo Behekoa (esne behiak, esnea ontziratua eta jogurra)

 

ruta

Bisita gida

Guía

Hizkuntza

  • Orlegiz agertzen diren ibilbideak euskara hutsean egingo dira.

Ordutegia

  • Bisita goizeko 11tan hasiko da ibilbideko lehen edo baserri bakarrean. Bertara norbera bere ibilgailuan joango da. Begira ezazu aurrez, webgune honetan, lehen baserriaren kokapena.
  • Bisita amaitu ondoren, bigarren baserrira (dagoenean behintzat) lagunduko zaitugu eta bertako bisitaldia amaitu ostean, produktu dastaketa egingo da.
  • Bisitaldi osoa 14:00ak aldera amaitzea aurreikusten da, arratsaldez luzatzen dana ezik.

Izen ematea

  • Izena emateko epea uztailaren 3an amaituko da, egun hori barne.

Zenbat balio du

  • Bisitak dohakoak dira

Eguraldia

  • Etxetik abiatu baino lehen erreparatu eguraldiari eta landan ibiltzeko prestatu: aldatzeko arropa, oinetako erosoak, eguzkirako bisera, etab.

Ezin baduzu etorri...

  • Edozein arrazoirengatik bisitara joaterik ez baduzu, eskertuko genizuke ahal bezain laster jakitera emango bazenigu, ahal izanez gero, zure tokia beste norbaitek aprobetxa dezan.
  • Deitu 699 467 686 zenbakira eta Xabierrek hartuko dizu

Bisitaldia

  • Aurkezpena egin ondoren, baserritarrak bere etxea, bizimodua eta ekoizpena nahiz salmenta bidea azalduko du. Salmenta zuzena egiten duten baserrietan, produktua erosteko aukera izango duzu.

Nola iritsi

  • Saiatu gara ahalik eta argien azaltzea baserrien kokapena (helbidea, GPS seinalamenduda, baserriko telefonoa, etb) baina, hala ere, bidean izanik zalantza izanez gero, deitu baserrira eta berak lagunduko zaitu.

Zaindu ingurunea

  • Errespeta itzazu bai zuhaitzak, landareak, baratza, mahastiak bai abere hazienda. Pentsatu baserritarren ogibideaz ari garela.

Galdetu

  • Galdetu beldurrik gabe. Bisitaldian zalantzaren bat sortuz gero, galdetu lasai baserritarrari. Zein hobeto, bera baino, zure dudak argitzeko.

Eta amaitzeko

  • Emaiguzu zure iritzia: Ongi Etorri Baserrira! ekimena urteroko zita izatea da gure helburua. Zure iritzia jasotzea oso interesgarria da guretzat. Horrexegatik, bisita amaitzean, minutu batzu hartzea eskatuko dizugu baserrian bertan emango zaizun dizuen inkestatxoa betetzeko.
  • Zabaldu #ongietorribaserrira lau haizeetara: zabaldu eta partekatu ezazu sare sozialetan, #ongietoribaserrira etiketa erabiliaz, gure elikagaien jatorria jendearengana hurbiltzeko sustaturiko ekimena hau.
  • Argazkiak atera eta bidali: bisitaldiarekin gozatzeaz gain aprobetxa ezazu baserri, baratza, baso edo ganaduaren argazkiak ateratzeko eta bidali iezazkiguzu. Argazkiak kaixo@ongietorribaserrira.eus helbide elektronikora bidali edo Instagramera #ongietorribaserrira24 leloarekin igotzen dituzten pertsonen artean zozketatxoa egingo dugu, hain zuzen ere, nekazalturismo batean 4 pertsonentzat 2 gauetako egonaldia, NEKATUReko Bonus Fucsia deritzana. Baserrietan atera eta zozketan partehartzeko bidalitako argazkiak, OEBren komunikazio eta sustapen lanaterako erabiliko ahal dira antolatzaile aldetik.

Jarrai gaitzazu urte osoan zehar

  • Hemendik gutxira, baserri mundua eta hiriaren arteko zubigintza lanetarako sortutako Ongi Etorri Baserrira! ekimena berrindartu nahi dugunez, ekimenaren jarraipena egiteko gonbitea luzatzen dizugu bai webgunearen bitartez bai sare sozialetan (facebook, twitter, flickr) edota hemendik aurrera sustatu nahi ditugun nobedadeak jasoko dituen boletinean izena emanaz.

Informazioa gehiago

  • ONGI ETORRI BASERRIRA ekimenari buruzko informazioa eta baserritarren adierazpenak lortzeko erreportairen bat egiteko, jar zaitezte harremanetan ENBAko koordinatzailea den Xabier Iraolarekin (699 467 686)

 

 

 

inscripción

izena emateko epea itxita,

eskerrik asko parte hartzeagatik!

 

 

 

Antolatzailea:

ENBA

 

 

Laguntzaileak:

Gora joan