Dicen que a "río revuelto, ganancia de pescadores" y eso es lo que debió pensar más de uno que ha intentado apoderarse del buen nombre cosechado por el Txakoli fruto del buen trabajo que nuestros txakolineros han desempeñado en las últimas décadas.

Pues bien, según una resolución de la Oficina de la Propiedad Intelectual de la Unión Europea, el término TXAKOLI queda restringido a los caldos amparados por las tres denominaciones vascas: Chacolí de Getaria-Getariako Txakolina, Chacolí de Álava-Arabako Txakolina y Chacolí de Bizkaia-Bizkaiko Txakolina.