La cadena de distribución EROSKI ha impulsado recientemente una campaña de sensibilización social ante el desperdicio alimentario y de promoción del consumo responsable. Durante todo el mes de noviembre, EROSKI comercializará frutas y hortalizas “feas”, que no corresponden a los estándares de apariencia establecidos pero que cuentan con la misma calidad en sabor y propiedades nutricionales. Para subrayar este mensaje, EROSKI tachará la palabra “feas” en su slogan para recalcar que no por diferentes son peores.
¿Sabes interpretar la “matrícula” de un huevo y conocer así su origen y/o modo de producción?
Aprende a descifrar el código que acompaña a los huevos que llevas a casa y a entender toda la información que contiene sobre dónde y cómo se ha producido.
Eusko Label es una marca cuyo signo gráfico es la K y sirve para identificar y distinguir aquellos productos agroalimentarios producidos, transformados y/o elaborados en la CAPV, cuya calidad, especificidad o singularidad superan la media general.
Sus objetivos principales son:
Todos los productos Eusko Label están sujetos a un Reglamento Técnico y a unos controles que garantizan el cumplimiento del mismo.
Hazi es el órgano de control y certificación de los productos Eusko Label. Además dos de los productos Eusko Label, Euskal Okela y Pimientos de Gernika, están reconocidos por La Unión Europea como Denominación de Origen, IGP.
Nadie sabe a ciencia cierta el porqué pero el hecho es que en estos últimos años hemos modificado nuestros hábitos de consumo y las frutas y las hortalizas no han escapado a esta tendencia. La gente, según nos apunta el experto Felipe Medina, opta por productos más saludables y de mayor calidad y en eso, destacan sobremanera, la actitud de las parejas jóvenes que son las que tiran del consumo.
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