Atzo, Urtarrilak 9, Donostiako Kursaal Jauregian aurkeztu zuten Euskal Sagardoa jatorri-deituraren marka irudi berria eta bertan izan ziren bai sagar ekoizle bai sagardogileak hiru lurraldeetako agintariaz lagunduta.

Aurkeztu berrid en Jatorri deiturak Eusko Label sagardoaren bideari lekukoa hartzen dio eta Euskal Sagardoa zigilua eramango duten sagardoek bi ezaugarri nagusi izango dituzte: %100 bertako sagarrarekin eginak egongo dira eta kalitate-bermea izango dute.

Eneko Atxa
Eneko Atxa

Eneko Atxa, Larrabetzuko Azurmendi jatetxeko sukaldari ospetsua (Amorebieta-Etxano, 1977) hautatu dute aurtengo Txotx bolada zabaltzeko eta honenbestez, urtarrilaren 11an gauzatuko den ekitaldian, lehenik Sagardoetxean sagarrondo bat landatuko du eta gero, Astigarragako Zapiain sagardotegian, txotx bolada zabalduko du.

 

+ INFO:

- AZURMENDI Jatetxea

 

2016 urtea, urte borobila izan da Idiazabal gazta ekoizten duten artzaientzat bai lortutako sari kopuruari begiratuz gero, guztira 112 sari 54 gaztandegien aldetik,  baina baita ere, azken urteetako ekoizpen makaldiari aurre egin eta gorantza egin delako, aurtengo 1.230.000 kilo baino zertxobait gainditu delako.

Basque. Territorio Creativo liburua euskal sukaldaritzaren azken 40 urteei buruzko azterketa osatuena da, alegia, munduan gastronomiaren erreferente ukaezin bihurtu delako aldiari buruzkoa. Arrakasta horren adierazgarri dira Euskadin dauden 29 Michelin izarrak: per capita Michelin izan kopuru handiena duen munduko eskualdea da.

Twitter

Agenda

No events

 

ruta

Antolatzailea:

ENBA

Babesleak:

BBK FundazioaBellota Agrisolutions

 

Laguntzaileak:

Gora joan