Ongi etorri baserrira! 2017

Ya tenemos a punto la cuarta edición de ONGI ETORRI BASERRIRA! (¡Bienvenido al caserío!), una oportunidad única para redescubrir el origen de lo que comemos y conocer en su propio entorno, a las personas que producen los alimentos que nos llegan a la mesa.

Los días 7 y 8 de julio los baserritarras de Gipuzkoa y Bizkaia abrirán las puertas de sus explotaciones para mostrarnos sus cuadras, sus huertas y praderas.

El programa ONGI ETORRI BASERRIRA! supone una apuesta clara por el producto de cercanía, para poner en valor el mundo rural, impulsar el turismo rural de interior así como potenciar nuestra gastronomía popular.

Una magnífica oportunidad para disfrutar en familia y/o entre amigos. ¡Disfrutala!

Grupo de visitantes
  • Aralar-Ataun: salida, en compañía del pastor Joseba Insausti, a la borda ESNAURRETA en Aralar para conocer su modo de vida y elaboración de queso de montaña. Un paseo de 1,30 horas aprox. y conviene llevar bocadillo. Posteriormente, tras el almuerzo, visita al caserío AGERRE HAUNDI de Ataun donde veremos el traslado de hierba por cable hasta el propio caserío. Haz clic para ver el punto de encuentro.
  • Asteasu: caserío BULANO (vacas de leche)
  • Azkoitia: caserío JAUREGI (pollos de LUMAGORRI). Taller infantil Nirea
  • Zarautz: caserío BASO-BELTZ (huerta) y LURBERRY vivero ecológico de pequeños frutos y plantación (asrándano, grosella, uva espina, frambuesa, mora y fresa)
  • Getaria: bodega GAINTZA (viñedos-bodega de txakoli)
  • Beizama: caserío URKI (cerdos al aire libre) y caserío ARRETA (ovejas-quesería)
  • Irun: caserío OIHANALDE (vacas de carne) y sidrería OLA (manzanos-sidrería) con posibilidad de contratar comida previa y directamente con la sidrería.
  • Azpeitia: caserío PREMI-ETXEBERRI (ovejas, quesería y vacas de carne)
  • Urnieta: sidrería EULA (manzanos-sidrería) y caserio ADARRAZPI (ovejas, queso y cuajada) con posibilidad de contratar comida-degustación previa y directamente con el caserío.
  • Zerain: caserío OLABIDE (ovejas latxas-queso) y sidrería OIHARTE (manzanos y sidrería) con posibilidad de contratar comida previa y directamente con la sidrería.
  • Berriz-Elorrio: caserío AIARBI (vacas de leche) y ARTIALDE Artetxe (pollos LUMAGORRI)
  • Ubide-Orozko: caserío PAGOBIETA (ovejas y quesería) y ganadería FIDEL ABANS (vacas de carne)

Organiza:

ENBA

Patrocinan:

BBK FundazioaBellota Agrisolutions

 

Colaboran:

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