GURE KARTA; los hosteleros guipuzcoanos identificarán mejor el producto local en sus cartas y menús.
GURE KARTA; los hosteleros guipuzcoanos identificarán mejor el producto local en sus cartas y menús.

La Asociación de Hostelería de Gipuzkoa, en colaboración con el Gobierno Vasco,  ha impulsado  la iniciativa Gure Karta con la que se pretende visibilizar el origen de nuestros productos y bebidas en las cartas del mayor número de los establecimientos hosteleros del territorio. Para ello se analizan la oferta de los menús y cartas de los restaurantes que se suman al proyecto, así como su oferta de bebidas, y se incide, en su caso, en el origen de las materias primas que componen la oferta gastronómica de los restaurantes participantes.

MAUSITXA nominado entre los 50 mejores alimentos del mundo
MAUSITXA nominado entre los 50 mejores alimentos del mundo

Un queso ahumado Mausitxa, elaborado por la familia Ansola del caserío Mausitxa de Elgoibar, ha sido nominado entre los 50 mejores alimentos del mundo por parte de los premios Great Taste que se celebran en Londres.

Si te consideras un amante del queso, los días 16,17 y 18 de noviembre disfrutarás más que un ratón en el interior de un queso: la Bella Easo será la sede del evento gastronómico-quesero más importante del mundo con la celebración del International Cheese Festival.

2016 - Año Internacional de las legumbres
2016 - Año Internacional de las legumbres

La FAO, organismo de la ONU para la alimentación y la agricultura, designó el año 2016 como Año Internacional de las Legumbres al estimar que este grupo de alimentos (alubia, garbanzo, lenteja, etc) son altamante nutritivas, saludables y fácilmente accesibles, económicamente hablando, para amplias capas de la sociedad.

Twitter

Agenda

No events

 

ruta

Organiza:

ENBA

Patrocinan:

BBK FundazioaBellota Agrisolutions

 

Colaboran:

Subir